Oolong teen valmistus ja koostumus

Oolong on teelaatu, jonka on annettu hapettua jonkin verran, mutta sitten prosessi on keskeytetty. Hapetuksen taso vaihtelee noin 30-70% välissä. Kevyemmin hapetetut oolong-teet ovat rakenteeltaan ja maultaan lähempänä vihreää teetä. Tummemmat oolong-teet ovat taas lähempänä mustia teelaatuja, makumaailmaltaan kypsiä ja hunajaisia. Oolong teen suurimmat tuottajat ovat Kiina ja Taiwan (Formosa).

Oolong tee valikoimastamme

Suosittuja oolongin tee laatuja verkkokaupassamme ovat muun muassa Qi Lan, Milky, Fancy, Tie Guan Yin imperial ja Hong Sui. Qi lan on lakritsinen ja mausteinen pitkälle hapetettu oolong-luomutee. Teen jälkimaku on pitkä ja mausteinen. Oolong tee Milky on höyrytetty maidossa ja se antaa teelle kermaisen maun. Tee on myös tasapainoitettu teen luontaisen kukkaismaun kanssa. Oolong Fancy on pohjoisesta Taiwanista ja on maultaan pehmeän makea, kukkainen ja persikkkainen. Teen hyvä maku pysyy suussa pitkään. Oolong Tie Guan Imperial on monimuotoinen maukas tee ja sen makua voidaankin kuvailla ikään kuin vihreän ja mustan teen välimuodoksi. Hong Sui on pitkälle hapetettu tee ja tämä takaakin tummemman värin ja kypsän makumaailman. Teen maku on ryhdikäs, hunajainen ja persikkainen. Jälkimaku teessä on pitkä sekä hieman lakritsinen ja mausteinen.

Näytetään kaikki 8 tulosta